Bolo de maçã com canela da minha amiga Belinha

150g de margarina; 1 colher de sopa de mel(não coloquei); 175g de açúcar; 4 ovos; raspa de limão; 1 dl de leite; maçãs e canela



Juntar a margarina( eu derreti) com o mel, juntar o açúcar e misturar bem, depois os ovos um a um, a raspa de limão, a farinha e o leite. Mexer tudo muito bem:

Untar bem uma forma( usei uma sem buraco, com cerca de 22cm). Colocar 1/3 da massa do bolo, fatias de maçã e canela por cima. Colocar o resto da massa. Acabar com mação, canela e açúcar.

Levar a cozer.

Carne assada com laranja

Para fazer esta receita baseei-me numa da minha amiga Belinha.

De véspera, fiz uma marinada, onde coloquei a carne, com os seguintes ingredientes:
cebola, alho, sal,1 cerveja, colorau, massa de pimentão, sumo de 2 laranjas, louro e 1 malagueta.
No dia seguinte, coloquei num tabuleiro cebola às rodelas, depois, por cima, a carne e reguei com a marinada, enfeitei com rodelas de laranja e foi a assar.





No fim ficou com este aspecto!!
Delicioso!!!
Servi com arroz!

Macarronada

Ingredientes.
1kg de carne picada
1 cebola
2 dentes de alho
azeite q.b.
polpa de tomate q.b
sal e pimenta q.b
1 pacote de natas
1 lata de cogumelos
macarrão


Pica-se o alho e a cebola e leva-se a refogar com azeite. De seguida, junta-se a carne e vai-se mexendo até ela apanhar cor. Tempera-se com sal e pimenta e acrescenta-se a polpa de tomate. Deixa-se cozinhar, mexendo de vez em quado. Juntar um pouco de água se necessário.
Já quase no fim, qd estiver quase cozida, mistura-se os cogumelos e as natas, deixando cozinhar por mais uns minutos. Quando estiver pronto, reserva-se.
Cozer o macarrão em água e sal. Quando este estiver pronto, juntar a carne e envolver tudo muito bem e esta pronto a servir.

É muito bom!!!

Olá!
Hoje deu-me para isto!
Vou tentar postar aqui algumas receitas de culinária, pois é das coisas que mais gosto de fazer.