Bolo de maçã com canela da minha amiga Belinha

150g de margarina; 1 colher de sopa de mel(não coloquei); 175g de açúcar; 4 ovos; raspa de limão; 1 dl de leite; maçãs e canela



Juntar a margarina( eu derreti) com o mel, juntar o açúcar e misturar bem, depois os ovos um a um, a raspa de limão, a farinha e o leite. Mexer tudo muito bem:

Untar bem uma forma( usei uma sem buraco, com cerca de 22cm). Colocar 1/3 da massa do bolo, fatias de maçã e canela por cima. Colocar o resto da massa. Acabar com mação, canela e açúcar.

Levar a cozer.